Фазан в духовке с грибами рецепт

Н а нашем сайте Вы можете ознакомиться с самыми оригинальными и в одночасье достаточно простыми рецептами из фазана. И на этот раз мы не изменяем традициям и представляем Вашему вниманию очередной шедевр домашней кулинарии — фазан запеченный с грибами и овощами. Вы придете в восторг от изысканной смеси ароматов, сочетающихся в данном блюде: душистого цитруса, пикантной корицы и свежей зелени в сочетании с нежностью фазаньего мяса, грибочков и овощного разнообразия.

Тушеный фазан в сметане

Фазан — птица отряда куриных, которая высоко ценится гурманами за непревзойденные вкусовые качества и пользу для организма. Охотники, поймав фазана в лесу не упустят возможности приготовить птицу сразу на костре и насладится свежей дичью. Однако и в домашних условиях можно приготовить блюда из дикого мяса, которые никого не оставят равнодушным. Например, фазан фаршированный картофелем и салом кабана.

Попробуйте приготовить фаршированного фазана и ваши гости придут в восторг от ваших высоких кулинарных способностей и, обязательно, попросят рецептик. Давайте скорее запасаться продуктами и приступать к приготовлению. Изначально мы берем сушеные грибы и замачиваем их в коньяке. Дальше моем тушку фазана изнутри и снаружи. Вынимаем потрошка и откладываем их в сторонку.

Раньше мясо фазана добывали на охоте. В наши дни фазаны успешно содержатся и разводятся фермерами. Мясо этой птицы очень нежное на вкус, нежнее, чем у курицы. Не имеет никакого характерного привкуса, который надо забивать специями или предварительно обрабатывать для его устранения перед готовкой.

Похожие статьи

• Блюда из утки в духовке рецепты простые и вкусные
• Тефтели в духовке тефтели в соусе в духовке рецепт
• Рецепт пирожков с картошкой и мясом в духовке рецепт простой
• Рецепты приготовления каши в духовке - Каши - рецепты